In Niedersachsen gibt es ein Investitionsprogramm für kleine Kulturverein von Niedersächsischen Ministeirum für Wissenschaft und Kultur, wo auch Anschaffungen im wirtschaftlichen Geschäftsbetrieb möglich sind. Das mal auch eine neue Spülmaschine oder ein neuer Thresen für die Bar gekauft werden kann.
Diese Dinge werden auch immer für den Kulturbetrieb genutzt.

Doch ist es möglich Zuschüsse auch im wirtschaftlichen Bereich einzusetzen und wie muss das dann verbucht werden? muss vom Zuschuss umsatzsteuer bezahlt werden und wir des im wirtschaftlichen Geschäftsbetrieb verbucht

Umsatzsteuerbar ist einer solcher Zuschuss nicht, weil der Leistungtausch fehlt.
Wird dass bezuschusste Wirtschaftsgut im steuerpflichtigen Bereich benutzt, wird der Zuschuss dort als Einnahme gebucht. Ertragsteuerlich ist das per saldo neutral, weil der Einnahme ja die Ausgabe für den Zuschuss gegenübersteht.